Alessandra Meterangelis 25 min. 15 min.

Da quando ho scoperto la ricetta di questa frolla senza burro non la mollo piú. Ed io se ancora non si fosse capito amo la pasta frolla classica con il burro, croccante e friabile allo stesso tempo ma questa ricetta non fa rimpiangere assolutamente l’originale. É ovviamente più leggera, richiede meno tempo in quanto non necessita di riposo in frigorifero non essendoci il burro ed é super maneggevole. Dovete provarla!!!

INGREDIENTI:
4 uova
170 gr di zucchero
150 ml di olio di semi
650/700 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
30 gr di cacao amaro

Con queste dosi ho deciso di realizzare 5 tipi di biscotti diversi. Avevo voglia di sbizzarrirmi un pó e di provare cose nuove.

Vi lascio alla video ricetta