Alessandra Meterangelis 10 min. 20 min.

E’ estate quindi penso che sarà così anche per voi ma la voglia di cucinare si abbassa ai minimi storici. Nonostante tutto sapete di appartenere alla categoria di persone che non è pranzo se non c’è un piatto di pasta sul tavolo. Queste farfalle con le zucchine sono un tipico piatto estivo super leggero, gustoso e fresco. Si preparano in pochi istanti e farete un figurone anche in caso di ospiti improvvisi dell’ultimo minuto. Basta avere in frigorifero zucchine e formaggio spalmabile. Io non avevo la mentuccia ed ho usato il basilico ma con la mentuccia sono ancora più buone!

Ecco la video ricetta qui di seguito!!!