Alessandra Meterangelis 15 min. 120 min.

Che voglia di gelato. Io adoro il gelato. Sono di quelle persone che lo mangiano anche d’inverno tanto mi piace.
Ma in casa nessun gelato in congelatore…che tristezza ragazzi lo so…però non tutti i mali vengono per nuocere ed infatti invece del solito gelato mi è venuta la fantastica illuminazione di preparare un bel semifreddo, Apro il frigo e vedo la panna…top! Poi vedo il mascarpone…top! C’è anche il cioccolato…super top! Apro la credenza ed ho anche i pavesini incredibile…Il caffè ovviamente c’è siamo pazzi a non avere caffè?! Bè chiamatelo destino ma questo semifreddo doveva essere mio!!! Ho tutto ciò che mi serve quindi 3,2,1 ciak si gira!

INGREDIENTI:
250 gr di mascarpone
200 ml di panna da montare fresca
2 cucchiai di zucchero
80 gr di scaglie di cioccolato fondente
un pacco di pavesini
caffè qb

Video ricetta qui sotto..